Hapjes

Gezellige deelbordjes voor de ganse tafel, want samen smaakt altijd beter…

Bordje bouchot mosselen  16euro
Bouchots – verse bouillon van groentjes en witte wijn - look – ricard - room

Huisgemaakte rillette en paté met pickles van groenten en brood  20euro
Stukken van het varken –verse kruiden - gepekelde seizoensgroenten – houthakkersbrood

Gefrituurde kaasbolletjes (15st)  16euro
Kleine kaaskroketjes

Ambachtelijke kroketjes van draadjesvlees (8st) met mosterdmayonaise  18euro
Artisanale kroketjes van varkensvlees - mosterd

Gemarineerde zalm met toast  18euro
Zalmfilet – sjalot – dille - bieslook- roze peper - toast

Plankje kaas en charcuterie met pickles van groenten  20euro
Belegen kaas en kaas met fenegriek van Smijters Hoeve - gedroogde hesp van everzwijn en coppa van varken van Handsaeme – gepekelde seizoensgroentjes